RICETTE SALVA-MAMME

Molto spesso si tende a contrapporre mamme che lavorano a mamme che stanno a casa e si innescano innumerevoli discussioni su quale sia la cosa migliore da fare.

Personalmente penso siano scelte che riguardano le singole famiglie, diciamo "manovre di adattamento" che ognuno elabora per sé, ma che non è detto abbiano il medesimo valore per tutti.

Anche perché entrambe le condizioni regalano dei vantaggi, ma sono strade lastricate di sacrifici.

Una cosa però accomuna tutte quante: la mancanza di tempo!

Tutte, ma proprio tutte le mamme, vorrebbero avere una giornata di 48 ore.

Per farci che? 

Le opzioni sono innumerevoli, a partire da un bagno nella vasca, a un'oretta per leggere un libro, a una seduta dall'estetista (fosse solo per una dolorosissima ceretta), a un po' di tempo per un po' di chiacchiere al telefono senza dover acchiappare il pupo/a che si sta arrampicando sulla libreria ecc ecc.

Per non parlare del tempo per fare qualcosa per i propri figli, per esempio una torta da mangiare al mattino a colazione...

Ebbene, per quest'ultima opzione ho pronto un escamotage capace di far invidia a qualsiasi vostra amica! Una di quelle cose che porta tutti a pensare "ma come fa a far tutto!!!".

Premetto che non amo cucinare, sono negata come pochi, e fortunatamente ho sposato un uomo che cucina bene e che all'occorrenza ama anche il cibo d'asporto!

Quindi potete avere la sicurezza matematica che non troverete mai una ricetta elaborata e difficile su questo blog che sia farina del mio sacco. 

Allora, prendete 10 minuti del vostro tempo e non di più e preparatevi a fare le fighe con amici e parentado e a godere quando il vostro pargolo/a dirà davanti alle maestre e alle mamme dei compagnucci "a casa non mangiamo mai i biscotti perché non sono sani come la torta che mi fa la mamma ogni giorno per colazione!".

Ingredienti

125 g di farina

125 g di zucchero (notate come le quantità siano identiche. solo così avrei potuto imparare una ricetta!)

1 yogurt 

2 uova

mezza bustina di lievito

buttate tutto in una ciotola e frullate col mixer.

se poi proprio volete strafare aggiungete le gocce di cioccolato oppure fatene metà con il cacao (dosi a occhio!).

mettetelo in uno stampo di silicone e infornatelo nel microonde a 750 w per 8 minuti.

Abbiate cura di coprirlo con una ciotola rovesciata una volta sfornato perché la torta fatta al microonde si asciuga in fretta e si secca. 

Oppure fate come me, mangiatela in fretta o offritela a chiunque! 

E godete quando vi diranno
"che brava mamma! ma come trovi il tempo di far tutto???"

ps: non offritela però a quelle che sapete vi risponderanno "certo! tu hai tempo di fare queste cose, mica come me che sono sempre impegnata!".

A loro, se potete, offrite la versione col guttalax. 

Vedrete che il tempo per far qualcosa lo dovranno trovare per forza!